ساحات مطاعم لندن التي توسعت خلال الوباء قد تضطر إلى تقليص حجمها  

سيتأثر مشهد ساحات مطاعم لندن النابض بالحياة عندما يستأنف مجلس المدينة تطبيق قانون داخلي طويل الأمد لتقسيم المناطق، حيث ستقتصر سعة باحات المطعم والحانة على ما لا يزيد عن 50 بالمائة من السعة المرخصة للمساحة الداخلية، أو 50 شخصًا -أيهما أكبر، وتعرف هذه القاعدة في المدينة باسم قاعدة 50-50.

لقد تم رفع الحد الأقصى للعملاء مؤقتًا لمساعدة الشركات على النجاة من قيود تناول الطعام في الأماكن المغلقة أثناء جائحة COVID-19 ، ولكن من المقرر استئناف تنفيذ القاعدة في عام 2023.

تقول كليوباترا كامارا، مالكة مطعم Sweet Onion Bistro في Wortley Village and Byron. “نحن نحاول فقط تعويض الخسائر التى لحقت بنا أثناء فترة الوباء، لذلك أعتقد أن اعادة تطبيق القاعدة ستنال منا”.

كانت قد حولت كامارا في عام 2020، موقعين لوقوف السيارات في موقعها بقرية ورتلي إلى فناء موسع يتسع لحوالي 80 شخصًا، وتقول “”ليس لدينا شكاوى بشأن وقوف السيارات، وليس لدينا شكاوى بشأن الضوضاء. هذه اللوائح موجودة بالفعل. كل ما نفعله هو الكثير من المرح في الفناء “.

لقد أرسل المستشاران John Fyfe Miller وShawn Lewis خطابًا إلى لجنة التخطيط والبيئة يطلبان فيه من موظفي المدينة قائمة بالخيارات التي تسمح بمرونة أكبر من قاعدة 50-50.

قد ترغب أيضا في مطالعة | كندا على عتبة تحقيق حلم انتظرته منذ 36 عاماً

من جانبه، قال Miller لقناة CTV News: “ما سيفعله هذا هو منح المطاعم الفرصة لشراء البنية التحتية لتحسين تجربة الفناء”.

ويقول Millar أن “الوباء أعطى لندن الفرصة لتقييم الأفنية الأكبر للمطاعم التي تخضع عادةً للغطاء، لافتاً “أعتقد أننا عرفنا أن الناس يعرفون كيف يتصرفون عندما يصعدون إلى تلك الأفنية.”

ويشير الى أن ” عددًا أقل من الأشخاص في ساحات مطاعم لندن يمكن أن يحد من مصادر الإزعاج كالضوضاء، إلا أن القصد من اللائحة الداخلية لتقسيم المناطق هو تقييد استخدام المطعم للأراضي بشكل كثيف على اعتبار انها أحد ممتلكاته”

مؤكداً أن “استئناف تطبيق قاعدة 50-50 في شكلها الحالي سيكون بمثابة ضربة أخرى للعديد من المطاعم المحلية”.

يذكر أن لجنة التخطيط والبيئة ستنظر في مطالبة الإدارة المدنية بتقرير يسرد الخيارات التي من شأنها أن توفر قدرًا أكبر من المرونة في اجتماعها في 28 مارس القادم.